Presentatie van de wijngaard

De kelder van het Domaine d’Anglas werd gebouwd in 1896 en sinds 4 generaties hebben al heel wat evoluties plaatsgevonden.

Vandaag verbouwen Carole en Roger GAUSSORGUES 13ha wijnstokken op de beste gronden van het Domaine.

De zonnige heuvels en het mediterrane klimaat leveren een beperkte productie op. De volledige oogst gebeurt met de hand en wordt in kistjes gelegd.

Het is een goed bewaard geheim, maar de verschillende wijnen zullen u echt versteld doen staan:

• AOC Coteaux du Languedoc met lange en traditionele bereiding en een rijping in eiken vaten voor sommige.
• Een karaktervolle streekwijn, Roussane, Marsanne, Syrah, Grenache, Carigan en Cinsault zijn de belangrijkste druivensoorten.

Deze wijn is het resultaat van een evenwicht tussen de streek, het klimaat en de fauna, ...

Heel het domein wordt biologisch bewerkt "De landbouw van mensen die zich goed voelen in hun streek".

Iedere donderdagavond kunt u samen met Roger GAUSSORGUES, gepassioneerd door de natuur en door zijn werk, de wijngaard te voet ontdekken.

Het is een schitterende panoramische wandeling! (juli en augustus of op afspraak het hele jaar door).

Na een bezoek aan de kelders wordt u uitgenodigd voor een degustatie-avond met huisbereide tapas in de snackbar van de camping. Niets dan aangename momenten in het vooruitzicht,...

Raisins	Récolte du raisin	Cave du domaine	Vins du Domaine