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Presse:
Article paru dans "le monde du plein air caravane-camping" octobre-novembre 2011
Petit vignoble fa
milial de 12 ha, le domaine d'Anglas est la propriété de Carole et Roger Gaussorgues,des vignerons passionnés. Désireux de faire découvrir au plus grand nombre leur site vieux de 4 générations, ils ont ouverts un camping d'une centaine d'emplacements: "nous proposons une fois par semaine une randonnée dans les vignes pendant laquelle est contée l'histoire du domaine.Au retour, les campeurs se rendent à notre bar à vins pour déguster nos AOC Coteaux du Languedoc et nos vins de pays de l'Hérault. Cette virée coûte 4 euros qui seront remboursés moyennant un certain montant d'achat.Quatre fois par an, nous organisons aussi des "journées vigneronnes" pendant lesquelles il y a des apéritifs dans les vignes, des repas champêtres au bord de la rivière, le pressage du raisin à l'ancienne, une initiation aux vendanges..pour un montant de 20 euros.Sinon, le camping dispose d'un snack, d'une épicerie et d'un dépôt de pain.Enfin, nous sommes actuellemnt en pleine période de vendanges...Je vous laisse!"
lapassionduvin.com Commentaire au sujet du "Chemin des moutons 2007":
On découvre ce vin par sa belle robe violine et très sombre, sans concentration excessive.Les arômes sont très accrocheurs et complexes avec du cacao (grenache et fût), des notes fumées (syrah) et une trame de fond marquée par les fruits noirs.C'est mûr,attirant.La bouche est remarquable de droiture sur un fond clairement épicé, c'est un régal de plénitude.Tout est en place, à la fois souple et structuré par une assise de tannins soyeux et beaucoup de fraicheur.La finale est longue sur les épices, le poivre notamment.Voilà à coup sûr un très beau vin languedocien.Une découverte comme on aime en faire.C'est rare d'être gratifié à ce niveau.Pour moi, le plus beau vin sudiste bu depuis la Jasse Castel"la Jasse 2007".Ils ont d'ailleurs des points communs.
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